1、步骤 1
准备食材：中筋面粉10克，玉米粒（去衣）20克，巴沙鱼（净鱼泥）100克
步骤 2
起锅烧水，锅中水开倒入玉米粒，煮10分钟。 »玉米粒煮过之后容易去衣，做出来的鱼饼会更加软嫩哦。
2、步骤 3
巴沙鱼用厨房纸，吸干水分。 »吸去多余水分，让小饼更容易成形哦~！
步骤 4
巴沙鱼刮取鱼泥。
3、步骤 5
取鱼泥100克，盖上柠檬片去腥。 »妈妈们家里如果没有柠檬片的话，也可以用姜片哦。
步骤 6
煮好的玉米，捞出冷却后去衣。 »玉米外衣，纤维较粗不容易消化，给宝宝吃去掉更好哦。
4、步骤 7
玉米切碎。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力，来决定玉米颗粒的大小哦。
步骤 8
鱼泥中倒入玉米粒、中筋面粉。
5、步骤 9
搅拌均匀，至粘稠不易滑落的状态。
步骤 10
手心沾水，舀一勺鱼泥到手心。 »手心沾水，可以防止鱼泥粘在手上，更易操作。
6、步骤 11
搓圆压扁。 »妈妈们也可以做成自己喜欢的形状哦。
步骤 12
平底锅刷油，开小火。
7、步骤 13
放入鱼饼。
步骤 14
盖上盖子，煎焖15分钟。 »小火煎焖不容易焦，口感更好哦。
8、步骤 15
开盖，出锅。
步骤 16
完成啦~金灿灿的是不是光看着就很有食欲呢，既可以当主食又可以当点心，宝宝一手一个刚刚好！
