菠萝虾球的做法

1、大虾去头，剥壳留虾尾

3、虾球放入盘子里加点盐、料酒、白胡椒粉腌制片刻

5、油锅加热，放入虾球

7、菠萝一切为二，用一半

9、切下放入淡盐水里浸泡一会

11、加入番茄酱、盐、米醋、砂糖拌匀

13、再加入炸过的虾球

15、最后加入菠萝拌匀即可