1、椰蓉馅制作：夹馅材料全部混合，搅拌均匀（黄油要提前软化）
3、水油皮：中筋面粉加入猪油、清水、细砂糖，先搅拌成絮状，再不停揉搓
5、把水油皮平均分为3份，其中两份分别加入抹茶粉、红曲粉，效泽嘁喹揉均匀，剩下一份原色就好，揉好的水油皮面团盖上保鲜膜
7、水油皮的每一个颜色平均分为4份，即总共有12份水油皮小面团；油酥平均分为12份
9、像包包子一样收口以后翻过来，擀成牛舌状
11、松弛好的小面卷，再一次擀成牛舌状
13、取一个小面卷从中间对折
15、把两份不同颜色的面皮叠在一起，包入冷藏之后的椰蓉馅，收口，捏紧
17、用锋利的刀在顶部划4刀
