酸辣小锅米线

1、酸腌韭菜花和酸菜用无水无油的勺子，从坛子里舀出来。

2、猪肉剁碎备用，实用1勺的量。

3、炒锅倒油30毫升，开大火。

4、放一勺肉末煸炒。

5、肉变白放300毫升冷水煮汤。

6、开锅后放韭菜花和酸菜一起煮。

7、放韭菜，葱花和香菜。

8、放入米线。

9、再次开锅放入一匙盐和少许鸡精调味。

10、火锅出锅。