好吃的土豆焖鸭肉的做法

1、把鸭肉洗干净，然后斩成一块块。

2、土豆去皮，切成棱角小块。

3、蒜米、姜片、腐乳准备好。

4、开火下油，放蒜米进去爆香。

5、鸭肉下锅，加适量的盐翻炒至变色。

6、然后加1勺生抽、1勺料酒翻炒一下。

7、土豆下锅。

8、腐乳加2小勺水压成泥浆，然后倒到锅里翻炒10秒左右。

9、再加小半碗水进去，盖上盖子大火煮沸转小火炖。

10、炖10分钟左右，熄火。香喷喷的土豆焖鸭肉就做好了。