煎饼卷菜的做法

1、面粉、水、盐、葱花、两个鸡蛋打碎，放点一起安顺时针方向搅匀。

2、平底锅烧热均匀地涂抹油

3、把搅好的面水，舀两勺放入锅中。用手拿着锅把晃匀

4、看着一面烙得黄了，撒些油，翻面，继续烙，直至这一面也黄了。

5、用锅铲把他铲出，焦香软糯的煎饼出锅了

6、事先炒好，鸡蛋和丝瓜。

7、炒好土豆丝

8、在饼上摊匀土豆丝和丝瓜鸡蛋。

9、卷起来就可以吃了，香喷喷热乎乎