卤鸡腿 卤鸡蛋

1、琵琶腿，洗净，热水焯出血沫，再捞出洗净

3、鸡蛋剥壳后浅划几个口（避开蛋黄部分，容易散）琵琶腿 划口更入味

5、雨露均沾一下，让味道更均衡

7、最后加入蒜末，拌匀，让鸡蛋和鸡腿都裹上酱汁（如果酱汁水较少，可适量加入一点清水）放置10min入味