大闸蟹清理方法

1、第一步，提前准备好一盆冷水，放入食盐。

2、第二步，将大闸蟹倒入盆中，倒入料酒。

3、第三步，浸泡15分钟后，用牙刷来清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。

4、第四步，清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，大闸蟹清理干净即可。

5、第五步，上锅蒸大闸蟹。