干炸蘑菇的做法

1、准备蘑菇

3、锅里烧水，水开焯一下蘑菇，然后捞出，挤干水分（不用特干）

5、初学者准备一个食品保鲜袋，放2勺淀粉，将腌制好的蘑菇分次加口袋里。

7、将蘑菇拿起，轻轻抖落表面的淀粉，放盘里

9、所有的蘑菇炸完放盘里

11、七成油温，下入所有的蘑菇从新炸一遍