藕的做法-炒藕片

1、首先将藕洗净，切片。

2、辣椒切段、葱切成葱花。

3、锅中倒油，烧热。放入姜、辣椒，翻炒。

4、放入藕片，翻炒几下，再放入酱油、醋，继续翻炒，然后加入一点点水，用锅盖盖上。

5、看到藕片颜色变色，加入食盐，在翻炒一分钟，让食盐入味，盛起来。

6、加入葱花，然后把锅底的油到在葱花上。