1、除了黄油其他材料放入厨师机2档10分钟（也可用面包机imix20分钟或手揉至扩展阶段）放入黄油继续揉10分钟出手套膜。取出面团放入28度左右密闭环境进行一发，发至2倍大后取出轻轻按压排气
3、揉成红色面团揉成红色面团封口捏紧全部包好后放在烤盘上，随时覆盖保鲜膜防止干
5、然后送入烤箱放一盆水设置38度进行2发。其余的圆球 和胡子覆盖保鲜膜备用2发约40-60分钟 发酵至1.5踣猞氯凉倍大取出2发约40-60分钟 发酵至1.5倍大取出烤好后取出烤盘 烤箱不要关，将另一个圆球（鼻子）和胡子面团抹少许水 黏贴在老人头脸部下方，筛进面粉作为白胡子，分开烤可以使胡子更有立体感，黏贴好后
