油酥饼干简单做法

1、黄油切成小块软化后，加入细砂糖，用打蛋器打发至颜色变浅，体积蓬松，加入蛋黄，继续打发片刻。

3、将面团揉圆压扁，放在两张油纸或保鲜袋中间，用擀面杖擀开成为厚度约0.6-0.7cm的面片

5、把切好的饼干摆在烤盘上。每块饼干中间要留出足够的距离。裁下来的多余面团可以揉圆以后再次擀开使用。