时间：2024-10-14 21:36:30
1、鳝鱼去头去内脏洗净后，切成长约二指宽的段。
3、倒入鳝鱼段快速翻炒至表面微微发白，倒入黄酒并马上加盖几秒钟让酒气在锅内蒸发；
5、倒入热水至锅内原料1/3处，加盖中火烧约10分钟左右，
