香葱猪肉包子

 时间:2024-10-12 00:02:29

1、面包桶内加入依次加入面粉、鸡蛋、细砂糖诋危族枧;30度的温水加入酵母粉搅拌均匀静置一分钟后倒入面包桶,启动一个20分钟和面程序。

香葱猪肉包子

2、面团好后取出,放置阳光温暖处发酵至两倍大

香葱猪肉包子

3、五花肉剁碎,葱蒜切末。肉末中加入精盐蚝油、老抽,用筷子顺一个方向搅拌,加一点点水继续同方向搅拌,加入两次水就可以

香葱猪肉包子

4、锅中加入少许油爆香蒜末,将葱和爆好的蒜末加入肉末继续同方向搅拌均匀,放入冰箱冷藏备用

香葱猪肉包子

5、面团发好后取出揉面至光滑

香葱猪肉包子

6、将面团分成均等的小剂子,擀开,中间厚边缘稍薄

香葱猪肉包子

7、包好的包子,放入蒸锅中,醒15分钟后开大火蒸20分钟

香葱猪肉包子

8、蒸好后五分钟开盖,包子成啦

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