上海菜四喜烤麸

1、配菜：烤麸、干香姑、黄花菜、木耳。全部泡发洗净，泡烤麸可以水里加碱粉去酸味。

3、锅中烧热油加香菇黄花菜炒一分钟加木耳烤麸翻炒加入和好的调料汁翻炒，加盖炖煮几分钟。

5、装盘，大功告成。