1、羊小排提前浸泡，去掉血水。我这个羊排是之前放冰箱的。拿出来放水里顺便解冻了。去腥第一步：提前浸泡。
3、再放入料酒。嗯，看图，我就是放了这么多的。去腥第二步：冷水入锅，加葱姜料酒，焯水。
5、准备这么一小撮的花椒。等下要放汤里。我也没称多少克，反正你们看图吧，就是这么多。去腥第三步：放花椒。不仅去腥还能使汤汁更好喝。
7、差不多煮一个小时以后，准备一个顺溜的白萝卜，就是这么大的
9、我比较喜欢吃粉丝。还提前用泡了点粉丝。这个粉丝你们根据自己的喜好，可放可不放。这个粉丝是临出锅前十分钟放。记住一定不要放太早！！！
11、看看！！看看！！一锅香喷喷的羊汤它就做好了！！其实熬了1个小时就已经满屋子的肉香了开吃吧喇苻义谰！没来暖气的日子里，喝两碗，顿时暖呼呼的！！
