香气扑鼻的鸟窝土豆丝胡萝卜饼

1、准备好材料，把土豆和胡萝卜搓成细线，用水洗净土豆，再把淀粉洗掉。

2、将土豆丝和胡萝卜丝放入沸水中，煮约一分钟，取出沥干。

3、打开鸡蛋？将蛋白质加入土豆和胡萝卜片中，同时放入盐中，用筷子搅拌均匀。先把蛋黄放进蛋壳里。

4、烧热锅，加入土豆和胡萝卜，用筷子做一个燕窝。

5、土豆稍微凝固后，在燕窝里加两个蛋黄！

6、一边煎完后，翻到另一边继续煎

7、把它放在盘子里，撒上一点黑芝麻来装饰，然后把燕窝蛋饼吃完？