怎样烧牛排美味好吃

1、将牛排2000g洗净剁成块备用；

3、在锅中放入400ml水；

5、将焯好水的牛排盛起来备用，水不要倒掉，留下来备用；

7、加入姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒；

9、炒出香味后倒入淖好水的牛排；

11、加入8g食盐；

13、盖上高压锅，压10分钟；