和味牛腩 的做法

1、整块生牛腩，把八角、桂皮、茴香、果皮和香叶用网袋包住放碗里跑水片刻。

3、起油锅，放姜片爆香，放牛腩爆炒片刻。

5、把泡水的网袋料练碗里的水一起放进锅里，再加充足的水，煮氇喊擢焘沸后中小火炆80分钟左右。（有高压锅的可以用高压锅压30分钟即可）