竹笋怎么做才好吃

1、菊花菜洗净，择成小片

2、冬笋去皮，切片。冷水上锅，煮沸后再煮4-5分钟

3、锅中稍多放一点油，下冬笋，加盐和少量糖翻炒

4、锅内留少许油，放入猪肉粒、冬笋条煸炒，再放入榨菜，炒至冬笋表皮起皱时，加盐、天酒汁、味精、麻油、装盘即成。