1、田螺洗净，剪去尾巴。
2、准备好调料。
3、炒锅倒油烧热。
4、爆香葱姜蒜和辣椒。
5、倒入田螺翻炒均匀。
6、加少许白酒炒香。
7、加入米酒继续炒香。
8、加入老抽。
9、加入生抽。
10、加入糖翻炒均匀。
11、加入蚝油继续翻炒，这时可多翻炒片刻。
12、然后加入盐翻炒。
13、加入鸡精。
14、翻炒均匀关火。
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时间：2026-02-17 00:41:31
1、田螺洗净，剪去尾巴。
2、准备好调料。
3、炒锅倒油烧热。
4、爆香葱姜蒜和辣椒。
5、倒入田螺翻炒均匀。
6、加少许白酒炒香。
7、加入米酒继续炒香。
8、加入老抽。
9、加入生抽。
10、加入糖翻炒均匀。
11、加入蚝油继续翻炒，这时可多翻炒片刻。
12、然后加入盐翻炒。
13、加入鸡精。
14、翻炒均匀关火。