怎么做鲜的“眉毛”也掉下来的牛蛙面?

1、将牛蛙、料酒、生抽、盐、鸡精、淀粉、黑胡椒拌匀之后腌至少半小时

3、另取一锅，放油，葱姜蒜炒香，把蒜稍微炒软些

5、快速的将牛蛙倒入锅里加料酒来回炒，炒到牛蛙变色

7、最后调一碗水淀粉倒进去勾芡即可

9、要弄成饭的话就把牛蛙浇头倒在饭上就行啦