鲜掉牙的蛤蜊丝瓜汤

 时间:2024-10-13 23:44:37

1、蛤蜊放香油,盐,养两个小时左右,中间多换水几次,一定要把沙吐干净

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2、丝瓜把外面一层绿皮削掉就行,不用太大力把全部皮削掉

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3、蛤蜊吐好沙后,准备煮蛤蜊,水烧开,加姜丝,放入蛤蜊

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4、煮蛤蜊的水烧开后,先把蛤蜊捞出来,再把汤倒出来,地下有沙的倒掉。蛤蜊汤会是这种淡蓝色

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5、蛤蜊汤再次沸腾之后,放入少量油,倒入丝瓜,煮开后就可以了,加入少量盐。

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6、成品味道很棒

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7、这么鲜的汤快快喝掉吧

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