牛油果肉松寿司

1、颜色比较深的牛油果是熟的，如果太绿又太硬，则可能还有点生，口感会不太好。此处食材可以做三个寿司卷。

2、牛油果洗净去皮。

3、去核，切成条状。

4、取大片紫菜铺在竹帘上。

5、白米饭用手掌大鱼肌处的力量按压平整，四边留白，上下留白要多一些。

6、均匀的抹上色拉酱。

7、中间一段撒上肉松。

8、放上牛油果条。

9、将竹帘用力卷起来，两头用擀面杖的顶端压实。

10、倒一滴麻油在刀面上面。

11、均匀的抹在紫菜卷上。

12、再均等切开。

13、吃的时候蘸上自己喜欢的酱油品种即可。

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