茄子怎样做好吃

1、茄子不一定是新鲜的，也可以是茄子干，首先就是将茄子用水清洗干净，放置待用

3、电锅加热，放入大量的花生油，加热至油热

5、瘦肉煎炒三分钟之后，进行茄子的放入，不停的翻炒。