零失败戚风蛋糕做法

蛋黄、蛋清分开，打散，加入16克的糖搅拌均匀。

倒入牛奶，食用油搅拌均匀，面粉分三次倒入蛋黄糊里，并按压面糊，搅拌至无颗粒状态，加入16克白糖于蛋清中，打发三分钟，取三分之一蛋白霜入蛋黄糊盘中，用搅拌刀搅拌均匀，把蛋黄糊全部倒入盘中。

搅拌均匀装入6寸蛋糕模具中，面包机烘烤四十五分钟，170度即可。