脆皮豆腐的做法大全

1、糖醋脆皮豆腐。将豆腐切成小块，根据自己的口味，把醋，老抽，番茄酱，淀粉，糖，芝麻，在一个小碗里和匀，油烧热后，放入豆腐，炸成金黄色，放入调料，最后出锅洒入葱花，芝麻。

3、酱香脆皮豆腐。这样的酱香豆腐，需要把豆腐先切成块，用淀粉包裹一下，放入烧热的油中，然后捞出来，装盘，然后把黄瓜切成小菱形块，和虾仁放入锅里翻炒，然后把豆腐倒进去，放入酱油，盐，糖，香油，出锅即可。

5、脆皮豆腐炖菌子。菌子切成薄片，豆腐切成薄块，先把菌子下锅，放入葱姜蒜，盐，老抽，炒到八成熟时，把切好的豆腐放进去，撒鸡精，胡椒粉，香油，出锅。