蒸凉皮怎么做

 时间:2025-01-04 13:52:25

1、在面粉中加入盐。

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3、动手和成面团,把和好的面团放入碗中。

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5、10分钟后再次揉面,面团会变得光滑。

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7、醒好后放入水中清洗。

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9、把洗好的面粉水过筛,面团多清洗过筛几次。

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11、沉淀好的淀粉水会分为上下两层。

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13、把剩下的粉浆搅拌均匀。

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15、把粉浆倒入盆中。

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17、蒸好后把凉皮揭下来,凉皮就蒸好了。

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