1、备杏鲍菇一根洗净切丁撒少许盐腌制一下
玉米淀粉，面包糠。鸡蛋分别装碗里
2、鸡蛋里加入黑胡椒碎，孜然粉，椒盐粉，麻辣粉，辣椒粉（我放了麻辣粉也放了辣椒粉），五香粉，盐，打散
杏鲍菇加入玉米淀粉抓捏均匀，让其均匀都裹上玉米淀粉。
3、把裹上玉米淀粉的杏鲍菇分次加入蛋液里，裹上蛋液
4、再把裹了蛋液的杏鲍菇丢到面包糠里，再粘上一层面包糠
5、依次粘完所有
6、取一口平时用来炸食物的小锅，倒入小半锅油，大火烧热，转小火，依次放入杏鲍菇丁
7、小火炸到金黄色即可，捞起沥掉多余的油
8、取个纸袋装起来，鸡米花来喽，假装在外面吃那个，那个啥……😂😂
