淡奶油糯米餐包

1、将主面团中除盐外的食材放入揉面桶中，先低速再高速进行搅拌，揉面10分钟后加入盐，再继续揉面10分钟；

3、放入醒发箱或烤箱中发酵60-80分钟，温度28度，湿度70-80%左右，至两倍大，时间60-90分钟；

5、取一个小面团，再次按压排气收圆，收口朝下，依次码放在烤盘中；

7、面团表面刷蛋液，撒上白芝麻；烤箱预热180度，10分钟；

9、出炉后放置晾架上冷凉；

11、柔软又拉丝的小餐包就做好啦！