红豆粥的做法和功效

 时间:2024-10-14 02:11:30

1、红豆洗净,用清水泡4小时左右。将泡好的红豆放入高压锅,加适量水,压45分钟左右。

2、将山药削皮,切成薄片。将大红枣洗净,去核,切成小块。枸杞洗净,沥干水分。

3、将大米淘洗干净,放入砂锅,加适量水,开火。大火烧开,用勺子沿同一方向搅拌3-5下,放入大枣块,山药片。水再次沸腾时,改中蟛杆戛攉小火,熬15分钟左右。往锅里加入压好的红豆,加少量枸杞、适量红糖,沿同一方向搅拌均匀。继续熬制约10分钟左右,关火。

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