1、首先 我们先将材料准备好吗，米饭拿出来，葱切碎，不要太多 ，鸡蛋磕碎在碗里搅拌好，如图
2、开火 将食用油倒入锅中放入切好的葱炒出香味
3、接下来倒入鸡蛋用铲子快速翻滚，
4、接着再导入米饭，用铲子将米饭与鸡蛋均匀炒在一起
5、如果米饭中有结块的可以用铲子碾压，如果棵褶佐峨还不行并且结块的多的话，可以倒入少量的水在碾压米饭，可以使米饭变软
6、这样就炒得差不多了，现在就可以根据自己的口味放盐，如果是第一次炒，建议少放点，后面再做就能知道放盐的量了，当然也可以放少量的酱油提一下色，不放也是可以的
7、接下来既可以出锅了
