火腿肠毛豆胡萝卜蛋炒饭

1、1.把需要的食材洗干净，将剩饭弄散一些，这样好炒，将胡萝卜、青椒、红椒、火腿肠、猪肉切丁，打2个鸡蛋准备好，将玉米掰下来，剥好毛豆米准备，蒜切碎一些

2.将锅热好，放油，加入切好的蒜末爆香，放入肉丁，炒一下，出油之后，放入胡萝卜丁、火腿肠丁、青椒丁、红椒丁、玉米粒、毛豆，炒一下，然后将打好的鸡蛋倒进去炒， 最后倒入剩饭翻炒5分钟左右，放一点生抽和盐、鸡精调味，爆炒2分钟，最后加入小葱末，爆炒一下就可以了

3.出国装盘，一道美味简单的炒饭就成功了