山楂怎么做又不苦不涩

1、一看就是新鲜的山楂，蒂还是绿的，其实在买时还看到挂在小节的枝上还带有叶子

3、沥干水份，用盐腌制半天，这样果肉口感不会那么酸

5、将红糖和白糖炒化，红糖是用来上色的，也可以备点白芝麻，这样就跟外面的冰糖葫芦有点相似哦