切块辣白菜做法

 时间:2024-10-18 14:02:41

1、白菜洗净掰成小块,用盐腌一晚上,第二天冲洗盐份,控干水。

切块辣白菜做法

3、辣椒面用少许开水冲泡放凉。

切块辣白菜做法

5、辣椒糊中放入搅碎的蒜,姜,梨,鱼露,韭菜,少许盐和江米糊。

切块辣白菜做法

7、把控干水份的白菜放入盆中,加入辣椒糊拌均,放置2-3天进行发酵,最后放入保鲜盒中,放入冰箱冷藏即可。

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