1、鲍鱼用勺子挖出肉,去掉脏器,用小刷子刷干净 排骨和五花肉洗净

3、鲍鱼壳也刷干净用来摆盘用,

5、热油,加入冰糖熬糖色

7、加入姜蒜一起翻炒,这里也可以加入一些八角香叶类的,因为小孩不吃这些有味道的香料,我这里就只用了姜蒜

9、再加入适量生抽、老抽、蚝油继续翻炒

11、加入适量盐,再加入鲍鱼继续焖煮十分钟

13、成品

15、鲍鱼焖煮时间不宜过长,十来分钟就可以

时间:2024-10-14 12:03:44
1、鲍鱼用勺子挖出肉,去掉脏器,用小刷子刷干净 排骨和五花肉洗净
3、鲍鱼壳也刷干净用来摆盘用,
5、热油,加入冰糖熬糖色
7、加入姜蒜一起翻炒,这里也可以加入一些八角香叶类的,因为小孩不吃这些有味道的香料,我这里就只用了姜蒜
9、再加入适量生抽、老抽、蚝油继续翻炒
11、加入适量盐,再加入鲍鱼继续焖煮十分钟
13、成品
15、鲍鱼焖煮时间不宜过长,十来分钟就可以