腊肉炒鲜笋的做法

1、洗好，切好腊肉

3、大蒜姜切好

5、腊肉放锅里用大火煮开，再到清水下冲一遍。再锅里倒多点油，下腊肉炒，炒到肉上稍微起泡，把火关小，开始放辣椒等（忘记拍照了）

7、把笋倒进去，把火开大，翻炒

9、可以开吃了。