1、首先制作糯米馅。水、细砂糖、猪油一起倒入锅里。、大火煮开至沸腾，然后转小火。（下方有详细配料）
3、成为粘稠的馅状。关火。
5、将炒好的馅平铺在盘子里或者保鲜袋里，放入冰箱冷藏1个小时，冷藏到馅不粘手了就可以了。
7、接着制作水油皮，把面粉、糖、全蛋液、猪油、水锾哩菸谷全部混合均匀，揉成光滑柔软的面团（根据面粉吸水性不同，水的用量需酌情调苻抽苍黪整，一定要揉成柔软的面团，不能太干）。然后制作油酥。把面粉和猪油混合并不断揉搓，直到成团。
9、取一块静置好的水油皮面团，按扁成为圆形。将油酥面团放在水油皮面团中心。
11、将包好的面团用擀面杖擀开成长椭圆形。擀开后，从上而下卷起来。
13、按扁
15、将一块糯米馅放在面团中央，包起来
17、在面团表面刷上一层全蛋液。
19、出炉享用吧。
