辣炒贡菜做法

1、先把贡菜浸泡，然后切段备用。

3、再来切青椒和红辣椒，一样切条备用。

5、起锅热油，先把素火腿爆香再捞起来备用。

7、加入一些素高汤，接着把大白菜的梗和青椒一起放入锅中稍微翻炒一下，放入素火腿，再加入少许的香油，再翻炒一下，就可以准备起锅装盘了。