干锅土豆片怎么做

1、将五花肉和土豆切片。

2、再将洋葱、青椒切丝，甜椒切丁。

3、锅中加入食用油、姜、葱花、蒜，大火炒香。

4、倒入肉片，炒至五花肉变色。

5、加入辣椒酱、生抽、料酒、盐，翻炒均匀。

6、倒入土豆片，大火爆炒3分钟。

7、倒入青椒、甜椒翻炒均匀。

8、洋葱平铺到砂锅中。

9、倒入炒菜，小火加热。

10、最后一道营养丰富的干锅土豆片就完成了。