应该这样做花生

1、花生铺满烤盘，烤箱提前预热至上下火140℃如果烤箱小的话的建议分2次烤

2、烤盘放中间层，设置20分钟；结束后取出轻轻地给花生翻身放中间层继续烤15～20分钟花生烤好的状态：仔细观察表面有层油出来每家烤箱脾气不一样，根据自己烤箱调整时间（±5分钟）和温度（±10℃），量的多少与烘烤时间也有关系，量多时间长

3、彻底冷凉后放入主锅

4、30秒反向速度3剥皮

5、倒入蒸锅中，两头分别握住，上下摇匀去皮（类似于用永久性簸箕去壳）

6、完成