薯粉炖鲫鱼的做法

1、准备好食材。

3、红薯粉丝入锅煮发。

5、鲫鱼收拾好，抹干水分，入锅两面略煎一下。

7、锅中余油爆姜蒜，下入鲫鱼。

9、加入郫县豆瓣，炒匀，再煮10分钟。

11、收汁，调好味即可盛起。