1、食材:黑芝麻、花生仁、核桃仁、枸杞子、麦芽糖、白砂糖(黑芝麻、花生仁都是熟的,核桃仁是生的)

3、锅中放入麦芽糖、白砂糖、50克清水

5、小火熬糖,糖浆熬制到116度左右。(白糖没融化之前不要搅拌,防止翻砂。

7、放入黑芝麻等材料,快速搅拌均匀

9、定型后还有余温的时候取出切块。

时间:2024-10-15 07:58:44
1、食材:黑芝麻、花生仁、核桃仁、枸杞子、麦芽糖、白砂糖(黑芝麻、花生仁都是熟的,核桃仁是生的)
3、锅中放入麦芽糖、白砂糖、50克清水
5、小火熬糖,糖浆熬制到116度左右。(白糖没融化之前不要搅拌,防止翻砂。
7、放入黑芝麻等材料,快速搅拌均匀
9、定型后还有余温的时候取出切块。