1、所需要材料集合:乌鸡+3种药材+红枣+桂圆+姜

3、【小建议】我从中药店买了药材后,一般会用这种透明的塑料袋保存,因为药材受潮了就很容易坏掉。为了方便从众多药材里找到所需,可以右上角贴个小标签!

5、【处理红枣】1.去核。煲汤的时候,要时刻记得把红枣核取出来,否则煲出来的汤就会很燥热。2.切片或切条。主要为了让红枣更容易出味【处理闲套榱脲药材】1.将药材洗净(时间充裕的话,可以用清水把药材泡半个小时,到时候直接把泡药材的水拿来煲汤,味道会更浓)

7、极力扦拖匆敉推荐上班族买一个类似的电子炖罐,虽然煲起来味道可能不如明火熬的,但真的很省事儿,关键不用看火,还能提前预约。【ps】用明火的厨友们,先用大火把狼搞钵擞汤煮沸,然后转中小火持续煮1个半到2个小时左右就ok了!根据口味,加一点盐,出锅啦!
