烤乳鸽的制作方法

1、挖干内脏，出下水，去腥味

2、开好卤水，加蒜头加姜片，加糖2大勺

3、水开加乳鸽，水开煮5分钟，焖锅1小时。越久越入味。

4、捞出来，吹风机吹干。

5、捞出来，吹风机吹干。

6、每一只都扫蜂蜜

7、包住翅膀，小腿，头，比较容易糊的地方，80度两面烤18分钟。

8、开始出油的时候，基本就好了。