虾仁猪肉饺子的做法

 时间:2026-04-22 08:04:49

1、和面,往大碗里倒适量面粉,慢慢加水,边加水边用筷子搅拌,直到所有面粉都变成表面干燥小团絮状,然后用手揉搓面粉,使其成完整的面团,用保鲜膜覆盖碗口静置

虾仁猪肉饺子的做法

2、泡发的香菇洗净捏干切成小丁,香芹切小丁,鲜虾去虾线去壳去头切丁,猪肉剁碎,大葱葱白切碎。(因为我不吃姜所以没放,不介意姜味的可以加)

虾仁猪肉饺子的做法

3、开火热油,加入花椒粒,炸出香味后,把花椒捞出倒掉,热油浇在刚刚切碎的馅里,加盐,生抽,顺时针搅拌,直到各种馅混在一起。

虾仁猪肉饺子的做法

4、刚才和好的面切一小块,揉成光滑的面团,错成长条,切成小块,擀成面皮。

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5、开包哈哈哈哈哈

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