如何做出好吃的鸡肉糯米丸子

1、鸡胸脯肉切碎，剁成肉末

2、把肉末弄一块，加入香菇、适量盐、生粉、生抽、蒸鱼鼓油、耗油、胡椒粉、花生油，均匀搅拌

3、加入鸡蛋，使肉质嫩滑，在搅拌

4、加入葱白，搅拌均匀

5、取一小团肉揉成团

6、放入檽米中滚圈，压实

7、蒸锅层底刷一层油，摆上肉团

8、中大火蒸25分钟

9、时间蒸20分钟左右