1、先准备一个地瓜，洗净
2、切片后放入蒸锅，中火15-20分钟，蒸熟即可
3、用勺子把地瓜压成泥，一定要趁热，再加入糯米粉和白糖，个人比较喜欢甜的所以多放了一点，没有太多和面经验的可以将糯米粉一点一点倒入以免过多或过少，没有糯米粉用面粉当然可以，我这次就是用面粉做的【因为没买到糯米粉_QWQ】
4、我就是属于那种不熟练的所以盘子弄的比较脏。。。。。。
5、揉成一个个大小合适的小圆球，准备的时候别忘了把它上面沾上面粉，否则会站在盘子上_(:з」∠)_
6、压扁后放入锅里，厚度不超过一厘米左右就可以，别太薄也别太厚，做之前锅底放入一些油均匀摇晃锅使其平铺在锅底
7、看上去金光闪闪的，这是我往上挂了糖浆的效果，就是把糖放在锅里，等它融化放进水，再把熟的饼放上去来翻两个来回就好了
8、咬下去还连着糖丝√
