喷香鱿鱼圈的做法

1、鱿鱼去皮内脏洗净凉干水分，切成0.5公分宽的圆圈或宽2公分长10公分的长条。

2、浓香辣腌粉45克，加水100克调匀，拌入鱿鱼腌制3小时。

3、电炸锅调至180度，预热。

4、调糊：将50克三合一炸粉与50克低筋面放入容器内粉搅拌均匀，加入80-90克清水，搅拌均匀，无颗粒状，备用。

5、将切好的鱿鱼圈满蘸稀糊，再均匀沾满面包糠。

6、将挂满面包糠的鲅鱼圈下到180度的油锅中炸制1分钟，表面呈金黄色，外酥里嫩，即可。

7、如有需要可撒上不同口味的撒料。