萝卜夹肉怎么做

1、将盐、料酒、蚝油和3克玉米淀粉与肉馅混合均匀备用

2、白萝卜去皮切薄片

3、起锅烧开水

4、放入白萝卜煮软，约2~3分钟

5、捞出沥干水分

6、把肉馅放入白萝卜片中间

7、如下图放入盘子内铺好

8、起锅烧开水

9、放入铺好的萝卜夹肉盘子，盖上锅盖中火大火蒸15分钟

10、时间到

11、起锅下油，倒入蒸萝卜夹肉的汤汁

12、倒入酱油和剩下的生粉快速搅拌均匀

13、煮约3分钟关火

14、把汤汁浇在萝卜夹肉上，完成